La crisis vuelve a cebarse con los bares, poniendo en riesgo miles de empleos y amputándonos parte de nuestra salud emocional Roberto Fontanarrosa: “Al cielo le pondría canchitas y un par de bares” (Pequeño manifiesto emocional en defensa de los bares) os bares...
Venenciadores nipones, un Sherry club en Tokio con 227 referencias de generosos, 80.000 japoneses aprendiendo a bailar y tocar la guitarra: crece la fascinación nipona por los vinos generosos y el flamenco hunsaku Kudo fuma Camel, patrulla las calles en una Vespa...
La biblioteca del Chef destapa las referencias, las influencias y las devociones de algunos de los cocineros más relevantes del planeta Por qué se escribe? Alberto Manguel dice que lo hace porque no sabe bailar el tango. El jerezano Caballero Bonald, padre de un...
El garbanzo es el gran protagonista de uno de los platos canónicos y simbólicos de nuestra cocina. Llega el otoño. ¡ Españoles, a las ollas ! l igual que los saltos de esquí de Garmisch-Partenkirchen en Alemania o la marcha Radetzky al compás de las palmas del...
El cocinero vasco, prolífico, culto, comunicador de éxito, provocador y escritor premiado es el gran irreverente de nuestra escena culinaria ste mozo de Hondarribia, que cumple estos días su primer medio siglo de vida, es un surtidor de sinceridades y provocaciones....
Comentarios recientes