La cuaresma y la Semana Santa renuevan un año más la tradición: la torrija recorre toda España, un dulce que nació como alimento para parturientas res apuntes en breve sobre las torrijas antes de abrir plaza. -1- Una torrija es un mecano de pocas piezas -2- una...
Desde la yogurtera setentera a la prensa para quitar el aceite a las latas de atún o el removedor de hojas de fresa, todo un muestrario de cacharrería razonablemente inútil que acumulamos en casa esponda tres preguntas: ¿Conserva aún la yogurtera que puso en la lista...
No hay consenso para definir la acción de cocinar, pero la evolución no deja lugar a dudas: sin cuidar la materia prima de calidad en una tierra sobreexplotada no habrá gastronomía posible Qué es cocinar? Ahí es nada. No hallará dos respuestas iguales. Para algunos...
El chef italo-argentino Mauro Colagreco, triestrellado en su Mirazur, recoge en un libro las recetas familiares, con aroma a domingo de asados y los dulces de la abuela Tota ediodía y atravieso con un torbellino de niños las puertas de un edificio clásico monumental,...
El concurso de cata a ciegas por parejas de Vila-Viniteca alcanza su decimoquinta edición con 240 participantes y 40.000 euros en premios ver, responda. ¿Qué sabe usted de vinos? ¿Es un crack, sabe mucho, poco, regular, un poquito, se defiende, entre cero y menos...
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