Sánchez Magro ofrece un recorrido sentimental y literario por 52 tabernas de Madrid en un libro de cabecera para quien quiera conocer el alma de la ciudad vieja y el pulso de la nueva ecía Julio Camba: “una sardina, una sola, es todo el mar”. Parafraseando en corto al...
El taller “Andalucía come cultura” explora los límites de la renovación del plato típico de la gastronomía gaditana de litoral omo muchas de las recetas populares, la tortillita de camarones pierde su nombre, su receta y sus influencias en el desván de los tiempos....
No existen las gastronomías puras incontaminadas: los productos que llegaron de América y los que viajaron hasta allí, los cambios económicos, sociales y culturales y la globalización han constituido una cocina global con trazas de los cinco continentes Es posible...
Dos empresarias lanzan el Roscón de reinas by Vanille, un dulce renovado, artesanal y solidario: una parte de los beneficios se destinará a causas que luchan contra el cáncer en mujeres y niñas os borbones se trajeron a España la tradición del roscón de Reyes, muy...
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