Ernesto Penas, biólogo marino experto en pesquerías, lanza un alegato contra el desprestigio del consumo de pescado y advierte de la necesidad de combinar la extracción y el cuidado de los ecosistemas marinos n alegato a favor del consumo de pescado, una defensa de...
Si usted no ha vivido nunca la experiencia se pierde uno de los mayores placeres de la vida: compartir latas de conserva, aliños, tortilla de patatas, filetes empanados y sandía. Botellines helados y amistad. Un día perfecto. asar un día de verano en la playa puede...
El consumo de cerveza desborda al de vino en nuestro país: 50 frente a 14 litros per cápita. Algunas explicaciones hay que buscarlas en el tratamiento de los vinos en los bares: baratos, calientes y en copas del siglo pasado os españoles somos más de cerveza que de...
La periodista Laura Caorsi invita en su libro Comida fantástica a aprender a entender las etiquetas de los productos para blindar nuestra salud y advierte que en los envases y etiquetas “la fantasía está desatada”. ste es un libro necesario. Imprescindible, diríamos,...
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